Menu
  • Home
  • Pasticceria
  • Prodotti
    • Pasticceria fresca
      • Strudel
      • Strudel ai frutti di bosco
      • Treccia mochena
      • Mele in camicia
      • Sfogliatina
    • Confezionato
    • Surgelati
  • Bar
  • Laboratorio
  • Storia
  • Prodotti
    • Pasticceria fresca
    • Confezionato
    • Surgelati
  • Pasticceria
  • Home
  • Bar
  • Laboratorio
  • Storia

Strudel di mele ai frutti di bosco

Una variante al gusto classico, senza cannella e  con l'aggiunta di confettura ai  frutti di bosco trentini

INGREDIENTI:

Pasta sfoglia: Farina di FRUMENTO, Margarina vegetale [grassi vegetali: grassi (palma), grassi parzialmente idrogenati (palma), oli vegetali (SOIA, girasole, mais e colza in proporzione variabile), acqua, sale, emulsionanti: E471, E322 lecitina di SOIA; correttore di acidità: E330; conservante: E202; aromi, coloranti: E160b, E100]; acqua, zucchero, sale.

Ripieno:  Mele(50%), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, farina di CEREALI maltati); granella di biscotti [farina di FRUMENTO (contiene glutine), zucchero, olio di girasole 6%, sciroppo di glucosio, BURRO,(contiene LATTE),agenti lievitanti: carbonato acido di sodio-carbonato acido d'ammonio,UOVA fresche,aromi, LATTE scremato in polvere,sale, emulsionante: lecitina di SOIA]; confettura di  frutti di bosco: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di frutti di bosco in proporzione variabile(fragole,more,lamponi,mirtilli), zucchero; addensanti:pectina e alginato di sodio; correttfori di acidità:acido citrico,citrato di sodio e citrato di calcio;colorante:antociani; conservante: sorbato di potassio; aromi.;    frutti di bosco (10%), zucchero semolato, uvetta, UOVA, conservante: acido sorbico.

,

 

Scrivici un messaggio

  • Indirizzo // Via Giovanni XXIII, 2 38060 Aldeno (Trento)

  • Telefono // 0461 843232

  • E-Mail // info@pasticceriamosna.it

  • P.iva - ReaTN // 01904600226

© 2018 All Right Reserved