Lo strudel ha una ricetta che parte addirittura dall'VIII secolo a.C., ovvero al tempo degli Assiri. Pasticceria Mosna ha fatto di questo dolce il suo primo prodotto, a base di pasta sfoglia,  mele golden delicius, uvetta e cannella. La produzione è giornaliera.

INGREDIENTI:

_{Pasta sfoglia: Farina di FRUMENTO, Margarina vegetale [grassi vegetali: grassi (palma), grassi parzialmente idrogenati (palma), oli vegetali (SOIA, girasole, mais e colza in proporzione variabile), acqua, sale, emulsionanti: E471, E322 lecitina di SOIA; correttore di acidità: E330; conservante: E202; aromi, coloranti: E160b, E100]; zucchero, sale.}

_{Ripieno:  Mele(50%), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, strutto 4,5%, lievito di birra, sale, farina di CEREALI maltati); granella di biscotti [farina di FRUMENTO (contiene glutine), zucchero, olio di girasole 6%, sciroppo di glucosio, BURRO,(contiene LATTE),agenti lievitanti: carbonato acido di sodio-carbonato acido d'ammonio,UOVA fresche,aromi, LATTE scremato in polvere,sale, emulsionante: lecitina di SOIA], zucchero semolato, uvetta, UOVA, conservante: acido sorbico, cannella.}